شواية شواء الساحلية Corten Steel
November 11, 2022
روح الشواء هي اللهب الذي يغذي ويطهي ويطبخ المدخن حتى يصل إلى درجة الحرارة المثالية. إنها الشعلة التي تعيش في قلب الشيف ، واختيار المكونات بعناية تناسب الموسم وجمعها بطرق مثالية بشكل غير متوقع. تتميز الشواء باستخدام أنواع مختلفة من اللحوم ، بما في ذلك لحم الخنزير المسحوب ، والأضلاع ، والأطراف المدخنة ، والنقانق المدخنة ، والبرايسكيت ، والأضلاع القصيرة ، والدجاج المدخن/المكسور ، والديك الرومي المدخن ، والأسماك العرضية - المعروفة تاريخيا بمدينة كانساس كمواطن من تنوع من مراكز معالجة اللحوم.
يتم طهي بريسكيت بريسكيت ولحم الخنزير المتميز على حفرة النار التي تعمل بالخشب بدون غاز أو كهرباء. إن ضلوع سانت لويس وأضلاع الظهر بطيئة بالمثل لمدة 6 ساعات حتى الكمية المناسبة من العصير والحنان.
كل يوم ، تظهر مبكراً ، ولف الأكمام الخاصة بك وامنح اللحوم البطيئة والطيئة تمامًا مع دخان الخشب الصلب. حفرة لدينا هي الخشب الصلب من خشب البلوط بنسبة 100 ٪ ، وهو خشب حرق أبطأ من المسكيت الذي يستخدمه الآخرون. يتم استخدام الحفرة السفلية لطهي أضلاع لحم الخنزير المسحوبة والدجاج المخمور.
السندات التي نشاركها مع عائلاتنا هي شهادة على التزامنا بسرور ضيوفنا.
الأحدث في الشواء الأمريكي ، الذي يقدم نكهات العالم. جرب شيئًا مختلفًا. تذوق أغلى لحم الخنزير رامين ، وكعك لحم الخنزير ، وشرائح اللحم العملاقة ، بينما يعجبهم نيران الواجهة البحرية.
مثل الشواء القديم ، مثل تلك التي تعلمتها ، كل شيء في قائمتنا لهذا اليوم جديد ، مع التركيز على البيع كل يوم. ما يجعلنا هو أن لدينا أدوات مفيدة يمكنها تحمل الرياح والطقس ، ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من حالات الشواء.